북한과 연변에서는 

개고기를 푹 삶아 살코기만 걸러내고 엿에 섞은 다음 졸이거나 

개 살코기를 꿀이나 조청 등에 졸인 개엿을 만들어 먹는다고 함 

사실 제주도에서도 비슷한 고기엿을 만듬 

꿩고기로 만든 꿩엿임