고대 중국서 말린전복이 엄청난 사치품이던 이유
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실물은 요러케 생김 "건화"라고 부른다카더라
중국에서 말린 전복이 귀한 사치품이란 이야기는
까마득한 옛날 춘추전국시대~한나라 기록에도 나오는데
지도를 보면 알겠지만 당대 중국 수도권인 장안(Xi"an)일대는
바다와 코앞에 위치한 곳들이 수도였던 한국, 일본의 수도들과 달리
내륙으로 수천km들어가야해서
전복을 말린것도 장기보관을 위해서인것이 크다.
※바로 코닿을 거리에 갯벌이있던 한국, 일본은 싱싱한 생전복 문화가 발달.