냉면

양반들과 서민들 모두 즐겼고, 야식으로 무진장 먹은 음식이다.

또한 조선~일제시대엔 해장음식으로도 잘 나갔다(실제로 효과도 뛰어나다)

이리 인기가 많았으니 잘하는집에 하인 시켜서 가져오는게 당연했고 이점을 노린 냉면집에서 자체적으로 배달을 실시한 것이 현존하는 가장 오래된 배달 음식 기록이다(1768년 서울에서 냉면을 배달시켜 먹은 기록이 남아있다)

+참고로 흔히들 최초배달음식으로 알고있는 효종갱은 교차검증할만큼의 자료가 남아있지도 않고 일부 비전문가들이 최초 배달음식이라고 주장하고 있는 것 뿐이다