원본이 되는 요리가

탕수(당초) 요리기 때문

설탕과 식초를 배합한 소스에 적셔먹는 탕수 요리는 중국에서도 근본요리중 하나고

우리나라 중화요리에서 어레인지 한게 탕수육이기 때문에 FM으로 채점하면 소스에 적셔져 있어야함.

원본 요리가 탕수가 아니라 꿔바로우(과포육,튀긴 고기)였으면 또 기준이 달랐을것