규동 체인점 스키야

"7시까지 닫습니다

혼자서 못해요."

원오페(원 오페레이터)로 불리는

1인 매장 처리

혼자서 하니까 쉬는 시간도 없이 혼자서 다 해야되서

고객수 파악도 안하고 인건비 절감한답시고

한명만 놔두니 매장 개판되는 경우가 부지기수